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よく雨が降ってますね。
関東では梅雨明けしましたが
こちらは梅雨のなごり。。。
にしては、結構本降りです。

こんな鬱陶しい時期には
キャンドルのひかりとにおいにホッとします。
飽きずにボーっと眺めているのが好きです。

なかなか気に入ったものに出会えないので
作ってしまいました!
国内の養蜂場から蜜蝋を取り寄せて
サイズも小さめにしてみました。
たくさん並べるといい感じ♪
ゼリーカップにも入れてみました。
かわいい型が見つかれば
もっと作ってみよう!!
beeswaxcandle-2.jpg

先日のイベントでも手に取っていただき
プレゼント用にと追加でお求めいただきました。
飾っておくだけでもいいかもです。

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transfer.jpg



なかなかお店に行く時間が作れないので
お取り寄せしてみました。
豊岡にあるTRANSFERさん!
あれやこれやと食べてみたくて・・・
ちと買いすぎたかしら。。。(>_<)

暖めて食べると美味しいものには
一つ一つに手書きでメッセージが書き添えられて(^^)
うれしい心使いにより一層美味しくいただけました♪

次はぜひお店に行きたいな~

待ちに待った教室!先日、ようやく行けました。
前回のレッスンから約2ヶ月。。。
スコーンのレッスンだったので、もう待ちどうしくて(>_<)


丁寧なレッスンに毎回センスのいいセッティング♪
すごく参考になり勉強させていただいてます。
framboisejune2.jpg


framboisejune3.jpg

framboisejune.jpg

framboisejune5.jpg



アフタヌーティーの歴史をお話していただいて
有意義な時間を過ごさせていただきました!

先日、お友達のパン教室に行ってきました♪
基本中の基本と言っていい、ロールパン!
ちゃんと習った事がない私。。。
できるかな~(>_<)

きちんと各工程の説明を聞きながら
かなりアタフタしてしまいましたが。。
でもでも、できました!感激~
ロールパン



プックリ膨らんで、中はふわっふわのしっとり(^^)v
解りづらいですが、半分はソーセージパンになっています。
ロールパン
撮り忘れてしまいましたが
試食はレタスとハム、チーズにマスタードを効かせていただきました!
う~~ん♪お・い・し♪ヤミツキになりそうです。



レッスンの後はマンゴーたっぷり、
杏仁豆腐をいただきました。
とってもまろやかで優しいお味♪
20090517pan3.jpg




そして~まだまだお楽しみ時間!
一緒にレッスンに行ったSちゃんのおみや!!
『ひだまり菓子店』さんのお菓子たち。
みんなでワイワイ試食しました。
おみやげ
何種類も試食できて、お店それぞれの特徴があって
みんな興味津々!!
お菓子、パン共に奥が深いなって 思いました。

食に始まって、香のこと、グリーンのこと・・・
話が尽きず、長々とおじゃましてしまいました。
とっても丁寧に指導してくれたTちゃん!
ありがとうございました♪
Sちゃん!いつも美味しい情報をありがとね♪
おみやもとっても美味しかったです(#^.^#)
初夏のような日差しが降り注ぐ毎日。
ヒノキの花粉がピークの中、
出かけるのを極力避けていたのですが
今日はそんな事を言ってられません!!
先月お邪魔してとっても楽しかったお菓子の教室、
frambiseのaya先生のレッスンに行ってきました♪

今回はベーグル!
パン作りはあんまりした事がないので緊張しました(>_<)
必死でお話を聞いて、 ( ..)φメモメモ
作業も生地の乾燥を防ぐためにスピーディーに!
生地を捏ねる先生の優雅な手つきをイメージトレーニングして。。。

。。。どうも上手くできませんでしたが
先生に修整してもらいながら、無事にできあがりました!

framboise41.jpg


framboise43.jpg


framboise42.jpg


ミネストローネも教えていただいて
二種類のベーグルをいただきました。
と~っても美味しい(#^.^#) 感動のお味でした!

よーし!さっそく復習しましょ!
あ、でも道具がまず欲しいな。。
何事も道具がないと始められない性格。
でも、忘れないうちにやらなくちゃ!!

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